純朴記

純朴でありたい、そう願う男の記録。

鶏肉の皮はカリカリに焼くべし。

こんにちは。筆者のtakです。

 

不要不急の外出が制限される今、みんな家で何をしてるんだろう?
僕は基本何もしていないんだけど、ほぼ毎日することといえば料理かな。

 

今日も明日の弁当を作っちゃいましたよ。
明日は僕の分だけなので自分好みの弁当にしたぜ!

ほら、見てくれ。

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タンパク質重視(野菜軽視)弁当

鶏胸肉を焼いただけです。いいでしょう。

あとは明日炊ける1.5合のご飯をおにぎりにすればお弁当の完成じゃ。
最近は仕事の内容が肉体労働系なので、タンパク質と炭水化物重視というコンセプト。
(本当は手を抜きたくて肉焼いただけ)

肉の下には千切りほど細く切っていないキャベツを敷いてる。千切りは面倒臭かった。
このトマトは「うれしおトマト」といってめちゃ旨い。この前実家に帰ったときにおかんが持たしてくれた。I love OKAN.

こんな感じでカリカリに焼いた鶏肉の皮ってめちゃ美味しいよな。鶏胸肉のソテーって焼くだけ簡単だし、汁も出ないから弁当向きだと思う。

 

この弁当は体を酷使すればするほど旨くなる、そんな素敵な弁当。

みんなはどんな弁当がお好み?